Tarte poulet chèvre tomates

Tarte poulet, chèvre et tomates

1 pâte feuilletée 2 escalopes de poulet

4 tomates Chèvre en rondelles

Gruyère râpé Poivre, sel

Huile d'olive, herbe de Provence, moutarde (ou crème fraîche)

Préparation :

1. Étaler la pâte feuilletée. Recouvrir de moutarde ou de crème fraîche et saupoudrer de gruyère râpé.

2. Épépiner les tomates et les couper en petits dés.

3. Découper les escalopes de poulet en petits morceaux et parsemer la tarte.

4. Déposer les rondelles de chèvre. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer d’herbes de Provence.

5. Cuire 30-35 minutes à 180°C.