Préparation : 

 

Couper la tomate et la mozzarella en rondelles.  

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Beurrer les 2 tranches de pain de mie sur une seule face.

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Dans une poêle bien chaude, mettre une des tranches de pain de mie (le côté beurre doit être en contact avec le fond de la poêle). Ajouter un filet d'huile d'olive au pain de mie. 

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Disposer quelques rondelles de tomates et ajouter un filet d'huile d'olive.

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Ajouter les rondelles de mozzarella, le jambon blanc, et le reste de tomates. Ajouter un filet d'huile d'olive. 

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Poser la seconde tranche de pain de mie. La face beurrée doit être à l'extérieur. 

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Retourner le croque et laisser cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les deux faces soit bien dorées. 

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Déguster immédiatement e Buon appetito !

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Astuce : Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon cru et ajouter 2 tranches de basilic

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