Préparation : 

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1 heure avant :

Dans une casserole faire cuire le riz basmati. 

Une fois cuit, l’égoutter et le passer à l'eau froide afin d'enlever l'amidon.

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Préparation de la sauce :

Dans un bol mélanger 2 c à c. de moutarde mi-forte

avec 5 c à c. de miel liquide.

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Préparation des ingrédients :

Découper l'avocat, la mangue et le saumon en petits morceaux.

 

Composition du Pokebowl:

Dans un bol mettre le riz blanc et y ajouter 2 c à c de sauce.

Disposer sur le riz : le saumon, l'avocat, la mangue, le fromage fouetté et les framboises. Ajouter du jus de citron sur l'avocat et le saumon fumé. Finaliser le bowl en ajoutant un filet de sauce et des graines de sésame (selon votre convenance).

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Déguster une fois prêt !

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